Ninh Thuận Traveling

Ninh Thuận nằm ở khu vực Nam Trung Bộ, tỉnh lỵ là thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, cách TP HCM 340 km, phía bắc giáp Khánh Hòa và phía nam giáp Bình Thuận. Ninh Thuận có Núi Chúa, vừa được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển mới của thế giới.

Vịnh Vĩnh Hy – Ninh Thuận. Ảnh: Nguyễn Văn Quang

Ninh Thuận mùa nào đẹp

Ninh Thuận thường được gọi là “vùng đất của nắng và gió” bởi nơi đây có khí hậu khô, nóng, ít mưa. Thời gian mưa thường chỉ khoảng hai tháng, từ tháng 9 đến tháng 11, còn lại là mùa khô hanh, nhiệt độ dao động từ 25 đến 35 độ C.

Di chuyển

Có nhiều phương tiện để tới Ninh Thuận. Nếu đi tàu hỏa, bạn xuống ga Tháp Chàm. Nếu đi máy bay, sân bay gần nhất là Cam Ranh (Khánh Hòa), cách TP Phan Rang – Tháp Chàm gần 70 km. Các phương tiện khác như ôtô hay xe máy có thể di chuyển thuận lợi trên quốc lộ 1 hoặc đường ven biển.

Lưu trú

Ninh Thuận chưa có nhiều hệ thống khách sạn như những điểm du lịch nổi tiếng. Một số khách sạn 3-4 sao nằm dọc biển Ninh Chữ như Hoàn Mỹ, Sài Gòn – Ninh Chữ, Aniise, Long Thuận… có giá từ 1 đến hơn 2 triệu đồng một đêm. Trong trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm chủ yếu là các khách sạn 2 sao hoặc các nhà nghỉ bình dân, giá dao động từ 300.000 đồng đến khoảng 500.000 đồng một đêm.

Amanoi2-3745-1650967780.jpg
Khu nghỉ dưỡng Amanoi. Ảnh: Nguyễn Thanh Tùng

Tuy nhiên, Ninh Thuận lại có một khu nghỉ đẳng cấp 6 sao là Amanoi thuộc khu vực vịnh Vĩnh Hy, với giá phòng từ 20 triệu đồng một đêm. Ngoài ra, nếu thích hòa mình với thiên nhiên, bạn có thể đến khu du lịch Tanyoli và ngủ qua đêm trong những chiếc lều Mông Cổ.

Chơi đâu

Vườn quốc gia Núi Chúa

Vườn quốc gia Núi Chúa thuộc huyện Ninh Hải và Thuận Bắc, tổng diện tích gần 30.000 ha. Vườn có 330 loài động vật có xương sống trên cạn với 84 loài thú, 163 loài chim và 83 loài bò sát – lưỡng cư… Nơi đây còn có hơn 1.500 loài thực vật bậc cao có mạch thuộc 5 ngành thực vật khác nhau, nhiều loài động thực vật có trong sách đỏ quốc gia và thế giới.

Vườn quốc gia còn có hàng trăm loài san hô, quần thể rùa biển… Ninh Thuận phát triển du lịch sinh thái tại khu vực Núi Chúa, với hoạt động leo núi, cắm trại, số lượng người giới hạn và phải đăng ký trước.

NT13-3443-1651120272.jpg

Vịnh Vĩnh Hy

Vịnh Vĩnh Hy là điểm đến không thể bỏ qua khi tới Ninh Thuận. Đây là nơi vừa được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch công nhận là Di tích quốc gia danh lam thắng cảnh. Ở Vĩnh Hy, bạn có thể thuê một chiếc xe máy rồi rong ruổi trên con đường Nước Ngọt uốn quanh bờ biển. Ở đây cũng cho thuê thuyền đáy kính để khám phá thế giới san hô.

Hang Rái

Cách thành phố Phan Rang chừng 35 km, hang Rái thuộc vườn quốc gia Núi Chúa, không chỉ có địa thế núi chắn sóng, chồng lên nhau tạo nên những hang động đẹp mắt mà còn là khu vực sinh sống của loài rái cá, cũng chính là cội nguồn tên gọi. Đây còn là nơi có bãi san hô đẹp nhất vùng, kéo dài cả cây số, nhiều loài và nhiều sắc tạo nên bức tranh muôn màu. Hang Rái là điểm săn ảnh yêu thích của các nhiếp ảnh gia. Giá vé tham quan hang Rái là 20.000 đồng một người.

Bình minh hang Rái. Ảnh: Nguyễn Văn Hợp

Cung đường biển

Phan Rang – Vĩnh Hy – Cam Ranh và Phan Rang – Bình Thuận là hai cung đường biển có cảnh quan thiên nhiên đẹp. Từ thành phố Phan Rang chạy theo đường ven biển hướng về phía Bắc và Nam, du khách đều sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh của những bãi biển xanh ngắt, các cánh đồng muối trắng, những bãi chăn thả cừu, vườn nho… Một phần của khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa mới được UNESCO công nhận cũng nằm trên cung đường này.

Làng gốm Bàu Trúc

Làng gốm cổ Bàu Trúc, cách trung tâm Phan Rang – Tháp Chàm 10 km về phía Nam. Nơi đây được xem như một bảo tàng về nghề gốm truyền thống của người Chăm tỉnh Ninh Thuận, là Di sản Văn hóa Phi vật thể cấp quốc gia. Tới làng, du khách có dịp trổ tài làm gốm hoặc mua gốm về làm quà lưu niệm với giá 30.000 – 100.000 đồng.

Tháp Poklong Garai và văn hóa Chăm

Tháp nằm trên đồi Trầu, được người Chăm xây tháp vào cuối thế kỷ 13 để thờ vua Poklong Garai (1151-1205), vị vua có nhiều công lớn trong việc cai trị đất nước. Tượng trưng cho ngọn núi Meru trong tín ngưỡng của Ấn Độ giáo, cụm tháp có kiến trúc kiên cố dù trải qua nhiều thăng trầm lịch sử của vùng đất Panduranga xưa. Tháng 7 Chăm lịch, nếu đến thăm tháp, du khách sẽ dhòa mình vào không khí lễ hội Kate với nhiều nghi lễ cùng các điệu múa và âm nhạc Chăm truyền thống.

Ảnh: Bảo Nghi

Công viên đá

Trong quần thể vườn quốc gia Núi Chúa có công viên đá, nằm ở thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, cách thành phố Phan Rang chừng 30 km về phía đông. Toàn bộ công viên có diện tích 2 ha, mới được phát hiện vào khoảng năm 2014, còn giữ nguyên được nét hoang sơ. Công viên nằm sát bờ biển, giữa khu rừng lá gai thấp. Tại đây có trạm kiểm lâm nên bạn cần đăng ký trước để được tham quan.

Vườn nho

Ninh Thuận là tỉnh nắng nóng quanh năm, nhưng lại thích hợp với nghề trồng nho, táo. Ngoài hai giống nho chính là nho đỏ và xanh, dân Ninh Thuận còn trồng nho đen dùng để làm rượu vang. Trên cung đường Ninh Thuận – Nha Trang, du khách sẽ thấy bạt ngàn vườn nho và táo, có thể kết hợp nghỉ chân, tham quan vườn nho An Thái, Ba Mọi… chụp ảnh, hái quả và mua các sản phẩm từ nho.

Vườn nho Thái An. Ảnh: Huy Khang

Đồi cát Nam Cương

Nằm cách trung tâm Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 8 km về phía đông nam, trải rộng trên diện tích gần 700 ha, đồi cát Nam Cương được ví như một tiểu sa mạc. Nơi đây hầu như còn hoang sơ, cuộn mình trong sự lặng lẽ của trời và đất. Đến đây, du khách có thể chọn hóa thân thành những cô gái Chăm để có những tấm ảnh đẹp.

Mũi Dinh

Do có vị trí khá hẻo lánh, đường đi khó, mũi Dinh mới được biết đến vài năm gần đây nên cảnh sắc vẫn giữ được nét nguyên sơ. Ở Mũi Dinh có ngọn hải đăng được xây từ năm 1904, là địa điểm lý tưởng ngắm bình minh và hoàng hôn trên biển. Khi lên tới đỉnh hải đăng bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Trên đường đến mũi Dinh, bạn sẽ đi qua bãi biển Cà Ná hoang sơ và có thể check-in với hòn đá xếp chồng chênh vênh khá đặc biệt.

Ăn gì

Bánh căn

Là đặc sản của Ninh Thuận, bánh căn được đúc từ bột gạo với “topping” gồm trứng, thịt, tôm, mực tươi sống… Tùy theo ý thích của người thưởng thức, bánh được lấy khi vừa chín tới, thả vào tô với hành lá xắt nhuyễn. Ở Ninh Thuận thực khách có thể thưởng thức bánh căn với một tô nước cá kho nhạt (nấu từ cá, hành và dưa) hoặc mắm nêm, khác cách ăn của người Đà Lạt.

Thịt cừu

Cừu là một trong những loài động vật được nuôi nhiều ở Ninh Thuận. Thức ăn của chúng là những cây cỏ tự nhiên. Thịt cừu Ninh Thuận mềm, ngọt và thơm ngon. Có rất nhiều món ăn đa dạng từ thịt cừu mà bạn có thể thưởng thức như thịt cừu nướng, chiên, hấp…

Bánh canh chả cá

Buổi sáng tại Ninh Thuận thưởng thức món bánh canh chả cá sẽ thích hợp. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nước dùng thanh được nấu từ xương các loại cá biển khác nhau. Chả cá mềm dai, đậm đà, giúp kích thích vị giác.

Cơm gà Phan Rang

Cơm gà Phan Rang là một trong những món ăn phổ biến đối với người dân địa phương và du khách. Điểm đặc biệt của món ăn này là được nấu bằng gạo dẻo, thơm có pha chút bột nghệ tạo màu. Thịt gà săn chắc và ngọt tự nhiên do được chăn thả tự do. Trước khi nấu, gạo được vo sạch, ướp thêm gừng, tỏi giã nhuyễn để tạo mùi thơm. Nước chấm đặc biệt với ớt tỏi giã nhuyễn hay với muối ớt rang khô.

Các loại hải sản

Ninh Thuận có biển và hải sản ngon không kém bất cứ vùng nào trên cả nước. Đủ các loại ốc, mực, tôm, cua, nhum… với giá khá rẻ. Hải sản tươi, hấp hoặc nướng, cầu kỳ hơn thì cho chút mỡ hành là ngon nhất. Tốt nhất đừng cho nhiều nguyên liệu phụ, sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon và độc đáo của từng loại.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai ướt tại Ninh Thuận. Ảnh: Tâm Anh

Cá mai là một loại cá trong, nhỏ chừng ngón tay trỏ, giống cá cơm nhưng ít tanh, nên có thể làm gỏi phù hợp. Gỏi cá mai có hai loại là khô và ướt. Khi ăn gỏi, bạn vắt thêm chanh cho cá chín, trộn với rau thơm, đậu phộng rang và lấy bánh tráng nướng xúc. Còn đối với gỏi ướt thì dầm cá trong một loại nước chấm đặc biệt, được làm bằng đậu phộng và một số gia vị, cuốn bánh tráng ăn kèm với các loại rau.

Các hoạt động nổi bật

– Thuê thuyền đi chơi vịnh Vĩnh Hy, có loại đáy kính hoặc lặn ngắm san hô
– Trekking và cắm trại trên Núi Chúa 2 ngày một đêm
– Săn ảnh ở hang Rái, công viên đá, cánh đồng điện gió, đường ven biển…
– Thăm vườn nho, đồng cừu, tháp Poklong Garai, cánh đồng muối, cánh đồng rêu xanh…
– Cắm trại ở biển Bình Tiên

Xem thêm: Lịch trình gợi ý 4 ngày ở Ninh Thuận

Du Hy – Vnexpress

0 Shares

Người đàn ông chi 17 tỷ đồng làm đường cho quê nhà

CẦN THƠ – Chiều cuối năm về quê ăn Tết, ông Lang dừng xe ghé vào thăm đoạn đường bê tông dài hơn 500 m, hai bên hoa mười giờ nở rộ.

Trên đường, hàng chục người trẻ đang chụp hình cùng với những tiểu cảnh trang trí. Cạnh đó, những người lớn tuổi vận động trên những máy tập thể dục được lắp đặt sẵn. Đoạn đường du lịch sinh thái này ở ấp Tân Hòa, xã Giai Xuân, huyện Phong Điền được khởi công xây dựng từ giữa năm ngoái, kinh phí gần 3 tỷ đồng, là món quà ông Nguyễn Ngọc Lang, 54 tuổi, dành tặng bà con quê hương dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Ông Huỳnh Việt Cường, Chủ tịch xã Giai Xuân cho biết, đoạn đường này chỉ là một phần trong 15 km đường bê tông mà ông Lang đã bỏ hơn 17 tỷ đồng làm suốt 10 năm qua.

“Tháng 11 năm ngoái, ông Lang còn chi tiền xây cây cầu bắc qua sông, rút ngắn 5 km quãng đường từ ấp lên trung tâm xã. Người dân địa phương gọi đoạn đường này là ‘phố ông Lang’ bởi nhờ ông mà con đường đất lầy lội trước đây thành điểm tham quan du lịch”, chủ tịch xã chia sẻ.

Ông Lang lắp đặt máy tập thể dục phục vụ người dân. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Trên đoạn đường du lịch sinh thái trị giá 3 tỷ đồng, ông Lang còn cho lắp đặt máy tập thể dục phục vụ người dân. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Ông Nguyễn Ngọc Lang sinh ra trong một gia đình nghèo ở ấp Tân Hòa, phải bỏ học từ năm lớp 4 để phụ cha mẹ việc đồng áng. Sau hơn 20 năm lên Sài Gòn gây dựng sự nghiệp, ông trở thành giám đốc một nhà máy mỹ phẩm với hơn 100 công nhân. Nhiều lần về thăm quê, thấy những con đường hầu như không thay đổi, vẫn là đường đất men theo bờ sông, đám ruộng, việc đi lại rất khó khăn, ông rất trăn trở.

“Không có đường bê tông, cuộc sống khó mà khá lên được”, ông Lang nói với người thân. Từ năm 2012, ông giám đốc bắt đầu bỏ tiền làm đường cho xã Giai Xuân. “Mỗi người có một cách khác nhau để đền đáp ân tình với quê hương. Riêng tôi thấy cầu đường là thứ quan trọng nhất”, ông giải thích.

Nhờ số tiền khoảng vài trăm triệu đồng được trích từ lợi nhuận mỗi năm của nhà máy ở quận Bình Tân (TP HCM), từng đoạn đường ở Giai Xuân dần dần được bê tông hóa. Có đoạn rộng 4 mét, đoạn chỉ 2 mét tùy địa hình. Năm 2018, sau khi xin phép địa phương, ông quyết định “làm một cú lớn”, chi hơn 5 tỷ đồng làm 5 km đường “rộng đủ cho hai ôtô đi được”.

“Bỏ ra số tiền lớn nên bà xã hơi đắn đo nhưng không ngăn cản, để tôi quyết định”, ông Lang nhớ lại. Vợ ông, bà Lê Thị Truyền chia sẻ: “Thời điểm này, gia đình đã ổn định, con cái cũng đã trưởng thành nên vợ chồng tôi muốn đóng góp cho cộng đồng nhiều hơn”.

Đã có lúc kế hoạch làm đường cho quê hương của ông Lang suýt bị bỏ dở giữa chừng. Năm 2019, ông bị sốc nhiễm trùng ống mật, hôn mê suốt 6 ngày, bác sĩ tiên lượng cơ hội sống chỉ 1%. May mắn, ông Lang tỉnh lại. Những ngày nằm trên giường bệnh, ông nghĩ có lẽ nên gác lại việc làm đường. Sau khi hồi phục, thấy mình vẫn đủ sức khỏe, việc kinh doanh của gia đình cũng tốt hơn nên ông thay đổi ý định. “Còn sức khỏe, còn điều hành công ty được thì phải làm để giúp người dân quê nhà để sau này không còn gì tiếc nuối”, ông Lang nói.

Vợ chồng ông Lang bên cạnh cây cầu do mình đầu tư xây mới, tháng 10/2021. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Vợ chồng ông Lang bên cạnh cây cầu do mình đầu tư xây mới, tháng 10/2021. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Giữa năm ngoái, ông rời Sài Gòn về quê tránh dịch và nảy sinh ý tưởng làm một đoạn đường du lịch sinh thái phục vụ bà con. Hai bên đường, ông trồng hoa mười giờ, lắp hàng trăm bóng đèn năng lượng mặt trời. Ban ngày hoa nở sặc sỡ, ban đêm đèn đường sáng rực một vùng. Ở những mảnh đất cạnh đường, ông trồng rau, bầu bí… người dân đến tham quan thích thì hái về làm quà. Ông còn cho đào ao rộng nghìn mét vuông, thả hoa sen, bắc cầu ra giữa ao, đặt xích đu để khách chụp hình lưu niệm.

“Ông ấy là giám đốc nhưng khi về quê cứ chân chất như mọi người trong ấp. Có hôm tôi ghé thăm thì thấy ảnh mải làm quên ăn, quá trưa mới vào pha gói mỳ tôm lót dạ”, chủ tịch xã Cường kể.

“Ban đầu, người dân chúng tôi nghĩ ông Lang bỏ tiền xây đường, khu du lịch sinh thái để lấy tiền nhưng không ngờ tất cả những công trình ở đây đều miễn phí”, bà Nguyễn Thị Năm, 50 tuổi, ở ấp Tân Hòa nói.

Trước đây, ông Lang luôn trăn trở có thể vợ ngoài mặt đồng ý nhưng buồn trong lòng, bây giờ ông đã tin vợ ủng hộ mình hoàn toàn. Thay vì chuẩn bị Tết cho gia đình, năm nay bà Truyền về quê ở hẳn từ giữa tháng Chạp để phụ ông duyệt các công trình tiểu cảnh phục vụ khách tham quan.

“Nhìn vợ vui, tôi nhẹ lòng. Nhìn bà con rôm rả trò chuyện trên con đường, cây cầu mình xây thì đời này tôi chẳng còn gì hối tiếc. Tôi nghe nhiều người nói với nhau câu: ‘Tiền nhiều để làm gì’? Nhưng nghĩ bụng, nếu tôi có nhiều tiền thì có nhiều việc để làm cho quê hương lắm”, ông Lang tâm sự.

Diệp Phan

0 Shares

Bản giao hưởng nhiếp ảnh ở Đà Lạt

Đến Đà Lạt dịp này, du khách được dự triển lãm ảnh Dalat Rendez-vous của 5 tác giả tại đường Lý Tự Trọng, phường 2.3

Tình yêu nhiếp ảnh kết nối 5 tác giả ( Lê Nguyên Huy, Nguyễn Hữu Thông, Võ Rin, Nguyễn Ngọc Thiện và Kmon Nguyễn) cùng hội ngộ ở phố núi để mở một triển lãm ảnh ngoài trời. Được ví như bản giao hưởng của nhiếp ảnh, Dalat Rendez-vous năm nay được tổ chức từ ngày 19/12 đến tháng 3/2022, do hai nhiếp ảnh gia Phan Quang và Lý Hoàng Long giám tuyển.

Triển lãm diễn ra tại Trung tâm nghệ thuật đương đại Stop and Go Art Space mới ra mắt tại 88, Lý Tự Trọng, Phường 2. Đây là một phần trong chuỗi hoạt động 6 chương trình nghệ thuật Đà Lạt tháng 12.

Tác phẩm trên có tên Nắng sớm Đại Lào, chụp tại xã Đại Lào, TP Bảo Lộc của tác giả Lê Nguyên Huy (TP HCM). “Có lẽ chỉ cần mỗi cuối tuần, sau những ngày làm việc vất vả, lên đây để thưởng thức ly cà phê sáng trong không khí se lạnh, bấm lại những khoảnh khắc tuyệt vời của thiên nhiên tại thành phố sương mù làm tôi quên hết những lo toan trong cuộc sống hàng ngày”, anh Huy nói.

Tác phẩm Cây thông cô đơn bên hồ Đan Kia – Suối Vàng huyền ảo trong sương, thu hút các nhiếp ảnh đến tác nghiệp. Cây thông cô đơn từ lâu đã nổi tiếng tại thành phố tình yêu, không chỉ vì cái tên mà còn vì danh lam thắng cảnh ở đây rất đẹp và yên bình, nhiều cặp đôi đến đây chụp ảnh lưu lại thanh xuân.

Tác phẩm trên có tên gọi Một mùa xuân nho nhỏ được Nguyễn Hữu Thông thực hiện vào những ngày mùa xuân năm 2019. Tác giả Nguyễn Hữu Thông (Bắc Giang), người nặng tình với vùng cao nguyên đá Hà Giang mang đến triển lãm một bộ ảnh đầy sắc màu. Anh nói “người thầy đầu tiên, người yêu đầu tiên, công việc đầu tiên” là những thứ có thể định hình con người bạn. Với tôi, cả ba thứ đó đều là Hà Giang, nơi tôi cống hiến những ngày tháng tuổi trẻ sau khi ra trường, trân trọng những giá trị cuộc sống và là nơi nuôi dưỡng tình yêu trong tôi với nhiếp ảnh”.

Trong sự nghiệp nhiếp ảnh, Nguyễn Hữu Thông đã gặt hái được trên 40 giải thưởng lớn nhỏ trong nước và quốc tế, với hầu hết bối cảnh chụp là tại Hà Giang.

Bức ảnh Vụ xuân được thực hiện năm 2018 tại Đồng Văn khi anh muốn tìm một điều gì đó khác với những thứ đã mang tính biểu tượng như nhà trình tường, mái ngói âm dương, bờ rào đá, phiên chợ…

“Điều đó dẫn tôi lang thang ra những thửa ruộng đang vào vụ mới. Những ngày đầu xuân cũng là ngày đầu vụ gieo trồng của bà con vùng cao, tôi may mắn gặp được bối cảnh rất “tình”, một gia đình đang tra hạt ngô, bên cạnh là cây đào và cây mận bao quanh bởi đống thân ngô khô, điều tôi cảm nhận lúc đó là sự ấm áp”, anh chia sẻ.

Tác phẩm Sơn nữ được anh Thông thực hiện năm 2015 tại Hà Giang, những con người vùng cao ngay từ khi sinh ra đã đối mặt với muôn vàn khó khăn, nhưng họ vẫn tồn tại, phát triển và sinh sôi. Ngoài ra, tác giả còn mang đến triển lãm những tác phẩm gắn liền với sự nghiệp nhiếp ảnh của anh như Bữa sáng ở chợ phiên, Bên bức tường tuổi thơ hay Xuân về Phố Cáo.

Trong khi đó, Võ Rin (Đà Nẵng) tham gia triển lãm với bộ ảnh “Vẻ đẹp các loài chim Việt Nam”. Anh cho biết mình chơi ảnh từ năm 2006 với nhiều thể loại nhưng đến tháng 9/2018 mới bước chân vào thể loại “nhiếp ảnh chim thiên nhiên hoang dã”. Bắt đầu với những trải nghiệm thú vị và tiếp cận những chú chim đầu tiên, khi đứng trước vẻ đẹp rực rỡ của chúng anh mới nhận ra cần phải chụp thật nhiều để đưa tới mọi người những hình ảnh tuyệt đẹp về thế giới loài lông vũ.

Trong ảnh là Vũ điệu của một đôi chim cà kheo, loài chim di cư với chân và mỏ dài. Vào mùa di cư, chim cà kheo thường kiếm ăn trên những vùng nước dưới chân bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng.

Trong ảnh là vịt trời bay ở Vườn quốc gia Tràm Chim, Tam Nông, Đồng Tháp. Tràm Chim là điểm đến lý tưởng để tận mắt chiêm ngưỡng thế giới tự nhiên hoang dã, đồng thời là trạm dừng chân vào mùa khô của loài sếu đầu đỏ quý hiếm.

Chim yến mào trống chăm con tại vườn Yok Đôn, Đăk Lăk. Loài chim này có kích thước nhỏ, thân dài khoảng 20 cm, chim trống có mặt và phần cổ trên màu nâu nhạt nổi bật, có mào dựng và cánh dài màu xám.

“Du khách nên chọn thời điểm giữa tháng 2 – 4 đến vườn Yok Đôn, lúc này cây rừng rụng hết lá để chống chọi với thời tiết hanh khô của Tây Nguyên, do đó việc quan sát và chụp ảnh chim dễ dàng hơn”, anh Võ Rin nói.

Tác giả Nguyễn Ngọc Thiện (TP HCM) góp mặt với những tác phẩm nhiếp ảnh chụp dưới biển mang đến hơi thở độc đáo. Tác phẩm Trốn tìm được Nguyễn Ngọc Thiện chụp trong chuyến lặn biển ở Hòn Cau, Côn Đảo.

“Trong lúc lặn, cả nhóm bắt gặp một con sứa biển lớn đang bơi trong làn nước trong vắt bên trên rạn san hô, một thành viên nữ rất thích thú chăm chú con sứa. Lúc này, tôi tranh thủ di chuyển máy ảnh dưới nước ghi lại những khoảnh khắc chuyển động thú vị của sứa. Quan sát thì phát hiện cơ thể to lớn của sứa như một nơi trú ẩn di động, che chở cho các chú cá nhỏ an toàn trước những kẻ săn mồi nguy hiểm”, anh nói.

Tác phẩm Cá ngựa và túi nhựa được chụp trong chuyến lặn biển ở Khu bảo tồn biển Hòn Mun, Nha Trang, Khánh Hòa.

“Qua hình ảnh này, tôi bày tỏ mối lo ngại rằng những sinh vật biển có thể bị chết, trước thực trạng các túi nilon từ các tàu thuyền du lịch hay từ đất liền được thải vào đại dương. Loại rác thải nhựa này sẽ trôi nổi trong hàng trăm năm mà không bị phân hủy, làm suy giảm đa dạng sinh học của hệ sinh thái biển, ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của con người”.

Ngoài các bức ảnh thiên nhiên và phong cảnh trên, bộ ảnh của tác giả Kmon Nguyễn (TP HCM) mang đến một góc nhìn mới về Việt Nam thông qua phong cách chụp ảnh tối giản. Theo anh, cuộc sống ngày nay quá phức tạp và có nhiều thứ để suy nghĩ, lo toan, chụp ảnh tối giản giúp ta sống chậm hơn để nghiệm lại những thứ xung quanh. Những khoảnh khắc gần gũi rất đẹp mà ta bỏ qua nó.

Các tác phẩm của anh Kmon Nguyễn đều được đặt tên là Chụp đơn giản thui. “Tôi dùng ảnh street style (phong cách ảnh đường phố) để kết nối các bạn có góc nhìn vui vẻ tích cực hơn trong cuộc sống. Hơn nữa, tôi mong muốn những tác phẩm của mình có thể truyền cảm hứng cho các bạn có thể phá bỏ đi vài nguyên tắc khuôn khổ khi chụp ảnh”, anh chia sẻ.

Huỳnh Phương
Ảnh: BTC cung cấp

VnExpress phối hợp với Hội đồng Tư vấn Du lịch (TAB), Ban Nghiên cứu phát triển kinh tế tư nhân (Ban IV mở cuộc khảo sát nhu cầu và xu hướng của du khách Việt sau 2 năm ảnh hưởng của Covid-19. Độc giả tham gia tại đây để có cơ hội nhận nhiều phần quà giá trị từ Sun World và Mường Thanh.

0 Shares

Những bức ảnh thôi thúc bạn lên đường

Vẻ đẹp Việt Nam từ vùng núi cao phía Bắc đến vùng biển miền Trung, sương mây Tây Nguyên được các nhiếp ảnh gia ghi lại trong năm 2021.

Mùa lá đỏ ở hồ Bản Viết

Bức ảnh được tác giả Hoàng Dưỡng (Hà Nội) thực hiện trong chuyến đi huyện Trùng Khánh (Cao Bằng) tháng 12. Anh cho biết đã tới Cao Bằng nhiều lần và mục đích chính của chuyến đi này là “săn” ảnh mùa lá vàng. Anh di chuyển bằng xe tự lái lúc 2h sáng và có mặt tại hồ Bản Viết lúc 7h30. Ở đây anh có sử dụng dịch vụ chèo bè mảng để tham quan hồ.

Khi mặt trời dần lên cao, cả một vệt rừng cây phong hương rực rỡ sắc cam đỏ, hồ nước trong xanh phản chiếu cả mây trời. Anh dường như bị mê đắm bởi khung cảnh nguyên sơ này và cảm thán rằng khung cảnh Việt Nam rất đẹp. Mùa phong hương thay lá của Trùng Khánh sẽ diễn ra từ tháng 12 đến tháng 1, nơi đẹp nhất để ngắm cảnh là hồ Bản Viết. Ảnh: Hoàng Dưỡng

Hà Giang mùa xuân

Đây là tác phẩm khác của tác giả Hoàng Dưỡng thực hiện trong tháng 2, tại cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang. Tác giả chia sẻ: “Hà Giang là nơi tôi luôn cảm thấy rung động và nơi chỉ có hồn nhiên, thuần khiết”.

Mùa hoa đào ở Hà Giang bắt đầu cuối tháng 2, đầu tháng 3 hàng năm, tạo nên khung cảnh thơ mộng giữa tiết trời lạnh giá. Ảnh: Hoàng Dưỡng

Thu về suối Yến

Bức ảnh được tác giả Đào Văn Vinh (Vinh Dav) thực hiện khi vãn cảnh chùa Hương (Mỹ Đức, Hà Nội) đầu tháng 12. Anh cho biết đã đến đây rất nhiều khoảng thời gian trong năm nhưng quãng thời gian giữa mùa đông mang nhiều cảm xúc nhất. Đây là thời điểm cây cối chuyển màu, rụng lá. Đặc biệt là hoa thủy tràm nở trong khoảng 10 ngày, càng giúp dòng suối vàng rực dưới ánh nắng sớm. Cũng vì lý do này anh đặt tên bức ảnh là “Thu về suối Yến”. Ảnh: Vinh Dav

Hoa mận ở Mộc Châu

Mùa hoa mận ở Mộc Châu (Sơn La) chính thức diễn ra vào cuối tháng 1, đầu tháng 2 hàng năm. Tuy nhiên trước đó vào tháng 12, một số vườn có hoa nở tùy theo cách chăm bón, thường được người địa phương gọi là hoa nở trái mùa. Khi hoa mận nở cũng là lúc lá trên cành đã rụng gần hết, từng bông hoa trắng muốt, nhỏ li ti khiến nhiều người liên tưởng tới tuyết rơi. Đây cũng là khung cảnh được nhiều du khách yêu thích nhất ở Mộc Châu hàng năm. Ảnh: Hải Dương

Đom đóm trong rừng Cúc Phương

Bộ ảnh mùa đom đóm được tác giả Nguyễn Hữu Thông sáng tác trong Vườn quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình). Anh cho biết đã nhiều lần quay lại đây trong 2 năm để có được bộ ảnh ưng ý. Trong ánh sáng mờ ảo, những “ngôi sao bay” càng khiến không gian mê hoặc, người ngắm nhìn như lạc vào một khu rừng cổ tích. Mùa săn ảnh đom đóm đẹp nhất là tháng 4-8, khi trời có nắng, ít mưa bão. Ảnh: Nguyễn Hữu Thông

Bình minh trên biển Đà Nẵng

Bức ảnh trên được tác giả Vương Khả Thịnh (Đà Nẵng) ghi lại trong tháng 5 trên bãi biển Mỹ Khê. Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam. 2021 là một năm trầm lắng với du lịch Đà Nẵng nhưng thành phố hy vọng sẽ khởi sắc vào năm tới. Đà Nẵng đã khởi động lại du lịch nội địa, cùng với đó, đã được tham gia thí điểm đón khách quốc tế. Ảnh: Vương Khả Thịnh

Khu dự trữ sinh quyển thế giới Cao nguyên Kon Hà Nừng

Trên ảnh là thác K50 hay hang Én, nằm trong khu dự trữ sinh quyển thế giới được công nhận tháng 9 ở Gia Lai. Thác có độ cao hơn 50 m, được đánh giá là một trong những thác nước đẹp nhất Tây Nguyên, phía sau dòng thác là một hang đá lớn, nơi trú ngụ của hàng nghìn con chim én rừng. Ảnh: Trần Hóa

Sương cao nguyên

Tác giả Nguyễn Hiếu (TP Đà Lạt) chụp trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt. Ngôi trường được thiết kế bởi kiến trúc sư người Pháp Moncet, có hình vòng cung, tháp chuông và mái đứng. Cũng vì kiến trúc đậm chất châu Âu này, ngôi trường cũng là điểm check-in thu hút nhiều du khách. Ảnh: Nguyễn Hiếu

Lan Hương

0 Shares

Đón Giáng sinh ở quán cà phê phong cách châu Âu

HÀ NỘI Những quán cà phê mang phong cách cổ điển châu Âu phù hợp để quây quần với bạn bè trong một Giáng sinh ấm cúng.

“Chuông khánh bây giờ ngân nga/ Ai ơi nhớ ghé khi qua Bờ Hồ” là câu chào khách của Café de Khánh, nằm ở 16 phố Báo Khánh, gần Nhà thờ Lớn. Quán theo phong cách cổ điển Pháp, thể hiện rõ qua biển hiệu, cửa ra vào, gạch lát tường, bàn ghế.

Quán trang trí Giáng sinh từ cuối tháng 11. Tông màu chủ đạo của quán là đỏ, vàng, phù hợp để check in những bức ảnh có màu ấm cho mùa Giáng sinh. Quán có hai gian, nhiều góc để chụp ảnh. Đẹp nhất là bàn sát cửa sổ nhìn ra phố Báo Khánh. Phía trên của quán là dịch vụ homestay.

Đồ uống của quán có giá từ 29.000 đến 50.000 đồng, bao gồm các loại cà phê và trà. Trong đó, “Khánh béo” và “Khánh xinh… xỉu”, “Khánh diệp” là 3 đồ uống được gợi ý khi tới quán. Để chụp những bức ảnh đẹp tại đây, du khách có thể tham khảo đồ màu be, nâu, đỏ đô. Điểm trừ của quán là chỗ gửi xe còn hạn chế. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp gửi xe ở bên đường với giá 10.000 đồng, sau khi thưởng thức đồ uống của quán có thể đi bộ ra phố Nhà Thờ để thưởng thức không khí Giáng sinh.

Cũng nằm ở vị trí gần Nhà thờ Lớn là Ong Ong Bistro ở 58 Ấu Triệu. Giữa vô vàn các quán cà phê có không gian rộng thì Ong Ong tuy có diện tích nhỏ vẫn quyến rũ bởi vẻ ngoài xinh xắn và không khí Giáng sinh ngập tràn. Tuy nhiên, quán hơi chìm nếu đi qua vào ban ngày, buổi tối khi bật đèn sẽ lung linh và dễ tìm hơn.

Quán gồm một tầng và một gác lửng. Hiện tại, quán đã trang trí Giáng sinh phục vụ nhu cầu chụp hình của thực khách. Phong cách trang trí của quán gợi nhắc một tiệm cà phê ở vùng trồng nho tại Italy.

Mỗi tối, từ khoảng 18h30-19h, quán chiếu phim đen trắng. Cộng hưởng với giai điệu nhạc cổ điển và hàng trăm bức tranh kinh điển treo tường, du khách như xuyên không sang châu Âu với nhiều chất lãng mạn.

Thực đơn đồ uống cà phê của quán có giá từ 30.000 đến 160.000 đồng. Trong đó, Ong Cafe (cà phê kem béo) và Say cheesee cafe (cà phê phô mai) được nhiều khách lựa chọn. Hai loại đồ uống này đều dễ uống, ngọt ngào, phù hợp với không khí Giáng sinh.

Nếu không uống được cà phê, du khách có thể ghé Floralia – Tearoom and Wine Bistro với nhiều lựa chọn về trà hoa quả và có bán kèm đồ ăn. Để vào được quán, du khách gửi xe ở công viên Thống Nhất, sau đó đi qua con hẻm nhỏ ở số 114 Tuệ Tĩnh để lên quán ở gác 2. Nếu nhìn từ phố, Floralia khá chìm với duy nhất một biển hiệu nhỏ, song lên tầng 2, bạn có thể bất ngờ với diện tích khá lớn của quán. Quán đã trang trí Giáng sinh ngay từ khu vực cầu thang đi lên và cửa ra vào.

Quán được trang trí tỉ mỉ sao cho mang âm hưởng châu Âu một cách chân thực nhất. Điều này cũng giúp thực khách cảm nhận rõ ràng hơn về nghệ thuật thưởng trà phương Tây. Mọi chi tiết trang trí như tranh ảnh, lò sưởi, bàn ghế và màu đèn đều ấm cúng, giúp khách như đang đến chơi nhà của một người bạn, và đó cũng là châm ngôn của quán. Quán có tổng cộng 2 tầng, một ban công và có nhiều gian. Trước đây, quán từng là nhà của cố hoạ sĩ Linh Chi.

Hiện tại, du khách đến đây có thể mượn trang phục tiểu thư châu Âu để chụp ảnh. Đồ uống tại đây chủ yếu là các loại trà, có giá 40.000 – 80.000 đồng. Đồ ăn có các loại bánh ngọt và mì ống, sandwich.

Trung Nghĩa

0 Shares

Tháng 12 check-in cùng các loại hoa trái Mộc Châu

SƠN LA Mùa đông về cũng là lúc những cánh đồng cải trắng, hoa dã quỳ khoe sắc, cam và hồng chín rực rỡ khắp cao nguyên Mộc Châu.

Tháng cuối năm, tiết trời khô lạnh và nhiều nắng khiến những mùa hoa trên cao nguyên Mộc Châu rộ nở, tạo nhiều cảnh quan đẹp cho du khách khám phá.

Hoa dã quỳ

Tháng 12, du khách đến Mộc Châu sẽ thấy dã quỳ nở và trải thảm vàng khắp cao nguyên, mang đến vẻ đẹp không kém Ba Vì hay Đà Lạt. Một số điểm ngắm dã quỳ đẹp là bản Chiềng Đi nằm cách quốc lộ 6 khoảng 1 km; đỉnh dốc Chiềng Đi (nơi giáp ranh Mộc Châu và Vân Hồ); ngã tư Vườn Đào và khu du lịch thác Dải Yếm.

Ở Chiềng Đi, bạn theo lối vào các homestay sẽ thấy hai bên đường dã quỳ nở vàng rực xen kẽ trạng nguyên đỏ thắm. Ở thác Dải Yếm, bạn mua vé vào 50.000 đồng một người để vừa được tham quan thác, vừa ngắm hoa dã quỳ tô điểm hai bên đường dọc suối dẫn vào cầu kính.

Hoa cải trắng

Hiện tại đồng cải ở bản Tà Số, đường đi làng nguyên thủy Hang Táu, xã Chiềng Hắc hoặc khu vực Thung lũng rừng mơ (nở từ đầu tháng 11) đang rộ hoa. Ngoài ra, Mộc Châu còn nhiều bản làng khác như Pa Phách, Bản Lùn, rừng thông Bản Áng, thung lũng Nà Ka, bản Bó Bun… cũng là điểm check-in mùa hoa cải trắng.

Những cánh đồng cải trắng thường mọc bao kín các quả đồi, kéo dài từ thung lũng này đến chân núi nọ. Không gian bao la của thảo nguyên Mộc Châu cuối năm đâu đâu cũng có thể tìm thấy màu trắng tinh khôi của loài hoa mùa đông.

Hoa cải ở bản Tà Số, đường vào làng Hang Táu. Video: Đinh Văn Phúc

Hoa mận nở sớm

Hoa mận đúng mùa sẽ nở nhiều nhất trong tháng 1 Dương lịch nhưng ở thung lũng Mu Náu hoa đã nở từ đầu tháng 12. Vì thế hãy tận dụng những ngày nghỉ cuối năm lên lịch khám phá khung cảnh lãng mạn này. Ngoài Mu Náu, hoa mận bắt đầu nở rải rác ở các thung lũng như Nà Ka, rừng mận Km82, Ngũ Động Bản Ôn, bản Pa Phách…

Hái cam, hồng tại vườn

Cuối tháng 11 đầu tháng 12 là thời điểm mùa hồng và cam trĩu quả nhất ở Mộc Châu. Đó là lúc những cây cam chín vàng, những cây hồng rụng lá còn lại quả lúc lỉu đầy cành. Để ngắm các cây hồng cô đơn, du khách ghé đường vào Ngũ Động Bản Ôn, các bản Nà Ka, Tân Lập, Phiêng Cành.

Còn đến khu vực gần đồi chè trái tim, tiểu khu Bản Ôn, thị trấn nông trường Mộc Châu, bạn sẽ thấy cả vườn cam, hồng rộng lớn. Nên đến thăm các vườn trái cây vào buổi sáng và đầu giờ chiều để thuận tiện di chuyển, chụp hình vì khoảng 15h trở đi trời sẽ tắt nắng sớm.

Ảnh: Helen Nguyen
Hồng chín trĩu quả cuối năm ở Mộc Châu. Ảnh: Helen Nguyen

Một số vườn cam đẹp cho khách tham quan, trải nghiệm hái quả, chụp ảnh là Thanh Bình, Dân Mát, khu du lịch quốc gia Mộc Châu, hợp tác xã A Cao… Giá vé vào vườn khoảng 20.000 đồng/người, giá cam tại vườn khoảng 40.000 – 50.000 đồng/kg.

Lưu ý: Tham quan, chụp ảnh ở các vườn hoa trái dù mất phí hay miễn phí, du khách không nên xả rác, bẻ cành níu cây, ảnh hưởng cảnh quan.

Khánh Trần

VnExpress phối hợp với Hội đồng Tư vấn Du lịch (TAB) mở cuộc khảo sát nhu cầu và xu hướng của du khách Việt sau 2 năm ảnh hưởng của Covid-19. Khảo sát sẽ diễn ra trong 15 ngày, từ 1 đến 15/12. Độc giả tham gia tại đây để có cơ hội nhận nhiều phần quà giá trị từ Sun World và Mường Thanh.

Theo Vnexpress

0 Shares

Thưởng thức ẩm thực Pháp – Việt tại Indochine Saigon

Nhà hàng Indochine Saigon thiết kế thực đơn phong phú khi có sự kết hợp thú vị giữa hai nền ẩm thực Pháp – Việt trong không gian ấm cúng.

Trước đây, Indochine luôn muốn thể hiện nét đẹp Đông Dương của những ngày cũ mà đẹp ở một góc nhìn sang trọng, ấm cúng, ẩm thực quy chuẩn... Nhưng lần này, Indochine mong muốn thực khách có trải nghiệm Đong Đầy, Tươi Mới qua một phong cách vừa quen vừa lạ, thể hiện rõ nét sự giao thoa văn hoá ẩm thực Việt – Pháp và đề cao tính mỹ thuật qua từng góc nhỏ trong Nhà hàng.Tọa lạc tại trung tâm Quận 3, với diện tích rộng hơn 1000m2 và không gian ngoài trời lớn,
Tọa lạc tại trung tâm quận 3, với diện tích rộng hơn 1.000 m2 và không gian ngoài trời lớn, Indochine Saigon trước đây luôn muốn thể hiện nét đẹp Đông Dương của những ngày cũ ở một góc nhìn sang trọng, ấm cúng, ẩm thực quy chuẩn… Song, lần này, nhà hàng mong muốn thực khách có trải nghiệm đong đầy, tươi mới qua một phong cách vừa quen vừa lạ, thể hiện rõ nét sự giao thoa văn hoá ẩm thực Việt – Pháp và đề cao tính mỹ thuật qua từng góc nhỏ.
Indochine Saigon mang đến nhiều sự lựa chọn khác nhau về không gian và cách bài trí cho các bữa tiệc và gặp mặt. Đó có thể là cuộc gặp gỡ cà phê, cà pháo cho một cuối tuần đi tìm sự an nhiên, hay bữa ăn trưa đơn giản trước khi quay lại guồng công việc, thậm chí là một buổi gặp mặt đối tác trang trọng, một bữa tiệc ấm cúng...Nhà hàng luôn có các phòng tiệc riêng dành cho công ty, các nhóm 20-50 khách, hay tiệc cưới ngoài trời lên đến 200 khách
Indochine Saigon mang đến nhiều sự lựa chọn khác nhau về không gian và cách bài trí cho các bữa tiệc và gặp mặt. Đó có thể là cuộc gặp gỡ thưởng thức cà phê cho một cuối tuần đi tìm sự an nhiên, hay bữa ăn trưa đơn giản trước khi quay lại guồng công việc, thậm chí là một buổi gặp mặt đối tác trang trọng, một bữa tiệc ấm cúng… Nhà hàng luôn có các phòng tiệc riêng dành cho công ty, các nhóm 20-50 khách, hay tiệc cưới ngoài trời lên đến 200 khách.
Các phòng ăn lớn nhỏ được thiết kế độc đáo, vẫn giữ nguyên vẻ sang trọng và cổ điển của một Sài Gòn xưa
Các phòng ăn lớn nhỏ được thiết kế độc đáo, vẫn giữ nguyên vẻ sang trọng và cổ điển của một Sài Gòn xưa.
Không gian ăn tối ngoài trời lãng mạn, ấm cúng
Không gian ăn tối ngoài trời lãng mạn, ấm cúng.
Và bất kì thời điểm nào, Nhà hàng Đông Dương luôn để dành những góc bình yên dành riêng cho bạn- Góc bình yên giữa chốn phồn hoa mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại Indochine Sài Gòn.
Nhà hàng luôn để dành những góc bình yên dành riêng cho bạn vào bất kỳ thời điểm nào.
Với thực đơn đa dạng , Indochine Saigon và đội ngũ bếp không chỉ đề cao chất lượng, và đặt sức khỏe lên hàng đầu mà còn giữ gìn những giá trị nguyên bản nhưng không kém phần mới mẻ. Thực đơn phong phú, phục vụ cả 3 bữa chính trong ngày, kết hợp cùng sự giao thoa văn hóa giữa hai nền ẩm thực Pháp – Việt là những nét đặc trưng độc đáo mới mà thực khách sẽ được trải nghiệm ở Indochine.Với thực đơn đa dạng , Indochine Saigon và đội ngũ bếp không chỉ đề cao chất lượng, và đặt sức khỏe lên hàng đầu mà còn giữ gìn những giá trị nguyên bản nhưng không kém phần mới mẻ
Với thực đơn đa dạng, Indochine Saigon và đội ngũ bếp không chỉ đề cao chất lượng, đặt sức khỏe lên hàng đầu mà còn giữ gìn những giá trị nguyên bản nhưng không kém phần mới mẻ. Thực đơn phong phú, phục vụ cả 3 bữa chính trong ngày, kết hợp cùng sự giao thoa văn hóa giữa hai nền ẩm thực Pháp – Việt là những nét mới mà thực khách sẽ được trải nghiệm ở Indochine.
Indochine’s Eggs Benedict mang hương vị quen thuộc của quê nhà về chính món ăn đã nằm lòng với nửa bán cầu còn lại: Kết hợp sốt Hollandise- linh hồn của Egg Benedict, cùng với Chao
Indochine’s Eggs Benedict mang hương vị quen thuộc của quê nhà về chính món ăn đã quen thuộc khi kết hợp xốt Hollandise – linh hồn của Egg Benedict cùng chao.
Latte- Món nước không còn quá xa lạ với những tín đồ ăn uống tại Sài Gòn - Vừa hợp khẩu vị lại vừa bổ dưỡng
Latte – món nước không còn quá xa lạ với những tín đồ ăn uống tại Sài Gòn vì vừa hợp khẩu vị lại vừa bổ dưỡng.
Không gian tại Nhà hàng Indochine Saigon luôn được lòng khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau.Giờ thì mời bạn đến với nhà hàng Indochine Saigon ngay thôi. Hãy để không gian sang trọng, cổ điển cùng bữa tiệc ẩm thực Pháp - Việt đa dạng, phong phú mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời bên bạn bè, người thân.
Không gian tại nhà hàng Indochine Saigon được lòng thực khách ở nhiều độ tuổi khác nhau. Một không gian sang trọng, cổ điển cùng bữa tiệc ẩm thực Pháp – Việt đa dạng, phong phú mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị bên bạn bè, người thân.

Địa chỉ nhà hàng: Nhà hàng Indochine Saigon – số 26 Trương Định, phường 6, quận 3, TP HCM. Fanpage.

Theo Vnexpress

0 Shares

An Lâm Retreats Saigon River mở cửa đón khách

An Lâm Retreats Saigon River – điểm đến nghỉ dưỡng, trải nghiệm ẩm thực tọa lạc bên sông Sài Gòn – sẽ đón khách trở lại vào ngày 3/12.

Nằm cách trung tâm TP HCM 25 phút di chuyển, An Lâm Retreats Saigon River gây ấn tượng với không gian nghỉ dưỡng yên bình giữa thiên nhiên. 33 căn biệt thự và suites tại đây được thiết kế sử dụng chất liệu thân thiện với môi trường cùng tiêu chí “đưa thiên nhiên từ ngoài vào trong”. Ngoài ra, nơi đây còn chinh phục các vị khách bởi từng đường nét thiết kế độc đáo, kết hợp với kiến trúc đương đại, mang đến một nơi chốn bình yên hòa hợp giữa thiên nhiên.

Không gian nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên tại An Lâm Retreats Saigon River.
Không gian nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên tại An Lâm Retreats Saigon River.

Tại An Lâm Retreats Saigon River, bạn và gia đình có dịp thưởng thức hương vị ẩm thực cao cấp từ bếp trưởng tài hoa David Thái, Iron Chef Việt Nam. Anh đã có thời gian dài sinh sống và làm việc tại Pháp trước khi trở về nước, cùng 10 năm kinh nghiệm làm việc tại các tập đoàn khách sạn 5 sao hàng đầu trên thế giới.

polyad
An Lâm Retreats Saigon River chinh phục các vị khách nhờ tổng thể hài hòa trong từng đường nét thiết kế.

“Nếu sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt nuôi dưỡng niềm đam mê cho các nguyên liệu địa phương theo mùa, thì phương thức chế biến Tây Phương khơi gợi trong David Thái, một sự sáng tạo bất tận, đem lại hương vị mới lạ cho những nguyên liệu rất đỗi quen thuộc”, đại diện An Lâm Retreats Saigon River chia sẻ. Vị bếp trưởng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thiết kế và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng Sen trong khu nghỉ dưỡng.

Bạn có dịp tận hưởng phút giây gắn kết bên người thân bạn bè tại nhà hàng Sen, thuộc An Lâm Retreats Saigon River.
Bạn có dịp tận hưởng phút giây gắn kết bên người thân bạn bè tại nhà hàng Sen, thuộc An Lâm Retreats Saigon River.

Mùa lễ hội sắp đến là thời điểm ý nghĩa trong năm để mỗi người sống trọn từng khoảnh khắc và chia sẻ yêu thương với những người thân yêu. Nếu những bữa tiệc náo nhiệt đã trở nên quen thuộc, bạn có thể đến An Lâm Retreats Saigon River để cùng hòa mình giữa thiên nhiên ngay gần Sài Gòn.

Đặc biệt, mùa lễ hội năm nay, khi đến với nhà hàng Sen, bạn có thể thưởng thức bữa tiệc Giáng sinh và năm mới trong không gian tràn ngập sắc màu ấm cúng với những món ngon, đậm chất Tây phương dành riêng cho mùa an lành. Trong đó, gà tây nướng truyền thống hay những quầy ẩm thực đa dạng với dẻ sườn bò Mỹ, cá chẽm áp chảo, hải sản hầm xốt nghệ Tây sẽ là những sự lựa chọn hấp dẫn không thể bỏ qua.

polyad
Ghé thăm nhà hàng Sen, thực khách có dịp thưởng thức nhiều món ngon, được chế biến khéo léo dưới bàn tay của bếp trưởng tài hoa David Thái.

Đến An Lâm Retreats Saigon River, bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng một sớm bình yên thức giấc trong tiếng rì rào của thiên nhiên và khung cảnh nên thơ bên bờ sông Sài Gòn. Tận hưởng sự thư thái khi thả mình trong làn nước mát lành hay những liệu trình spa đẳng cấp… giúp bạn tái tạo và cân bằng năng lượng.

Chiều muộn sẽ là lúc thích hợp để bạn ghé thăm Sunset Bar, nhâm nhi ly cocktai, hay tham gia vào hành trình ngắm hoàng hôn trên sông để cảm nhận vẻ đẹp của cuộc sống đời thường và khoảnh khắc bình yên hiếm hoi của Sài Gòn.

Khi màn đêm buông xuống, bạn có thể hòa mình vào không khí lễ hội náo nhiệt với tiệc Giáng sinh cùng các tiết mục ca đoàn, được trình diễn bởi An Lâm stars và đếm ngược chào đón năm mới bằng màn pháo hoa ấn tượng bên sông.Liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết Email: rsvn.sr@anlam.com, Tel: (+84) 0274 378 5555 hoặc tại đây.

Thư Kỳ (ảnh: An Lâm Retreats Saigon River)

0 Shares

Nhiều resort và khách sạn Việt thắng giải quốc tế

Ở các hạng mục resort, khách sạn của giải thưởng Du lịch Thế giới (WTA) 2021, Việt Nam giành được 17 giải khác nhau.1

Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards) ra đời vào năm 1993, nhằm ghi nhận, khen thưởng và tôn vinh sự xuất sắc trong lĩnh vực du lịch và lữ hành. Ngày nay, WTA là giải thưởng thường niên danh giá hàng đầu thế giới, với hơn 80 hạng mục và được mệnh danh như “Oscar ngành du lịch”.

WTA 2021 vừa công bố kết quả bình chọn theo khu vực châu Á vào ngày 19/10, trong đó Việt Nam giành được một loạt giải thưởng về khách sạn và resort.

Nằm ở huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình, Avana Retreat là khu nghỉ dưỡng 5 sao mới mở tháng 4/2021 nhưng nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích nhất miền bắc Việt Nam. Năm nay, Avana Retreat thắng giải Retreat hàng đầu châu Á.

Nổi bật với 48 tầng cung cấp 458 phòng lưu trú hướng biển, Mường Thanh Luxury Nha Trang chỉ cách bãi biển 200 m. Danh hiệu khách sạn biển hàng đầu châu Á đã thuộc về khách sạn này hai năm liên tiếp 2020 và 2021.

Banyan Tree Lăng Cô của tỉnh Thừa Thiên Huế giành giải thưởng Khu nghỉ dưỡng biển sang trọng hàng đầu châu Á.

Đây là resort gồm 62 villa nằm ở vịnh Lăng Cô, trên con đường khám phá hai thành phố di sản UNESCO là Huế và Hội An. Mỗi villa đều có bể bơi riêng, nhìn ra vịnh, bãi biển hoặc núi rừng. Du khách lưu trú tại đây có thể tham gia nhiều hoạt động như đánh golf, spa, yoga hoặc khám phá ẩm thực tại 3 nhà hàng của khu nghỉ dưỡng.

Hotel de la Coupole – MGallery Việt Nam 3 năm liên tiếp được chọn là Khách sạn có thiết kế và phong cách hàng đầu châu Á. Đây là một chuỗi khách sạn và khu nghỉ dưỡng thuộc thương hiệu MGallery nổi tiếng với những nét chấm phá kiến trúc châu Âu, đặc biệt là phong cách Pháp thời kỳ Đông Dương.

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort năm nay ghi tên lên bản đồ du lịch quốc tế với 3 giải thưởng hàng đầu châu Á: khu nghỉ dưỡng xanh nhất, khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất và khu nghỉ dưỡng lãng mạn nhất.

Ngoài ra, riêng khu biệt thự Vịnh Bãi Bắc ở đây thắng giải ở hạng mục Villa khách sạn sang trọng hàng đầu châu Á.

Nằm trong tổ hợp nghỉ dưỡng Bà Nà Hills ở Đà Nẵng, Mercure Danang French Village cũng hai năm liên tiếp đoạt giải thưởng Resort chủ đề hàng đầu châu Á.

Tọa lạc trên đỉnh núi Bà Nà, khu làng Pháp xây dựa theo kiến trúc Gothic thế kỷ 19 đem đến không gian châu Âu độc đáo giữa tiết trời 4 mùa trong một ngày. Du khách có thể dành nhiều ngày để khám phá nơi này với các hoạt động từ nghỉ dưỡng, check-in cầu vàng, nhà hàng, cà phê, bảo tàng tượng sáp cùng hàng trăm trò chơi giải trí.

Danh hiệu khu nghỉ dưỡng boutique hàng đầu châu Á năm nay thuộc về Silk Sense Hội An River Resort. Đây là một không gian nghỉ dưỡng 4 sao nằm ven sông Cổ Cò có 70 phòng khách sạn và 16 biệt thự hai tầng.

Cũng như năm 2020, giải thưởng WTA châu Á có sự góp mặt của rất nhiều khu nghỉ dưỡng, khách sạn ở Phú Quốc. Trong đó, InterContinental Phú Quốc Bãi Dài giành giải Khu nghỉ dưỡng gia đình sang trọng hàng đầu 3 năm liên tiếp từ 2019 đến 2021.

La Veranda Resort Phú Quốc nhận hai giải Khu nghỉ dưỡng biển boutique và Khu nghỉ dưỡng boutique lãng mạn nhất châu Á 2021. Điểm đến này cũng thuộc thương hiệu MGallery cao cấp với 70 phòng nghỉ dưỡng thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương – Pháp.

JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay – Resort và spa sang trọng hàng đầu. Khu nghỉ dưỡng này đi vào hoạt động từ năm 2016 và cuối năm 2017 được chọn làm nơi tổ chức trao giải thưởng du lịch danh giá WTA.

Đến năm nay, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay đã 3 năm liên tiếp giành giải Resort và spa sang trọng hàng đầu châu Á của WTA.

Premier Residences Phú Quốc Emerald Bay tọa lạc ở nam đảo Phú Quốc nổi tiếng với biển xanh ngọc bích, cát trắng mịn, năm nay xuất sắc Khách sạn căn hộ hàng đầu châu Á.

Ngoài ra, Premier Village Phú Quốc nằm ở mũi Ông Đội, phía đông nam đảo ngọc, thắng giải Villa resort hàng đầu.

Khánh Trần (Theo WTA)
Ảnh: khách sạn, resort

0 Shares

6 kiểu bún riêu ở Sài Gòn nghĩ đến là thèm

Ngoài bún riêu cua, thực khách còn có thể thưởng thức bún riêu bạch tuộc, tôm khô, thịt vịt… lạ miệng.

Bún riêu tôm khô tóp mỡ có thành phần chính là tôm khô, cà chua, tóp mỡ. Thoạt nghe nguyên liệu rất đơn giản nhưng với công thức gia truyền hơn 50 năm, món bún mang đặc trưng riêng và được nhiều người Sài Gòn yêu thích
Bún riêu tôm khô tóp mỡ gồm thành phần chính là tôm khô, cà chua, tóp mỡ, có thể thêm chả chiên, chả lụa, chả quế theo ý thích của thực khách. Thoạt nghe nguyên liệu rất đơn giản nhưng phải với công thức gia truyền hơn 50 năm, món bún mang đặc trưng riêng và được nhiều người Sài Gòn yêu thích. Nước dùng nấu từ tôm khô vo rửa sạch rồi đem nấu mềm, được nhận xét là thanh ngọt, thơm, không có mùi hăng. Tô bún ăn kèm với rau muống bào sợi, bắp chuối, giá cùng các loại rau thơm. Thực khách có thể thêm mắm tôm, chanh hoặc ớt tươi để vừa miệng hơn. Ảnh: @foodholicvn/Instagram
Bún riêu không ốc, không gạch cua ở chợ Bến ThànhTô bún của bà Liên thoạt nhìn đơn giản gồm phần bún sợi nhỏ, vỏn vẹn miếng huyết, viên chả cua thịt, đậu hũ cắt góc và cà chua, thêm hành trụng bên trên. Từng thành phần của tô bún đều có kích cỡ lớn, phải cắn vài miếng mới hết chả cua thịt chắc nịch và phần huyết vịt dai mềm, đậu hủ nóng chấm cùng nước me sệt pha mắm ớt. Nước dùng trong, đậm đà, có sắc vàng tươi tự nhiên không phải màu đỏ của cà chua thường thấy trong bún riêu. Phần rau ăn kèm gồm rau muống, bắp chuối bào sợi, giá, ngò gai và húng cây.
Bún riêu không ốc, không cua ở chợ Bến Thành hút khách với nước dùng trong, đậm đà, có sắc vàng tươi tự nhiên. Theo chủ quán, bún riêu tại đây không giò, không cua, không ốc, điểm nhấn là viên chả thịt chắc nịch được nêm nếm vừa miệng, miếng huyết vịt dai nềm, đậu hũ nóng chấm cùng nước me pha sệt mắm ớt. Món bún được thực khách đánh giá vừa miệng, mộc mạc không cần cho thêm nhiều gia vị khi thưởng thức. Ảnh: Huỳnh Nhi
Bún riêu bạch tuộc
Bún riêu bạch tuộc lạ miệng với phần thịt bạch tuộc hai da nấu chín, có độ giòn, dai vừa, kết hợp với các nguyên liệu khác như chả, huyết, riêu cua, giò, đậu hũ chiên hòa quyện trong nước dùng thơm ngọt. Khi thưởng thức bún riêu bạch tuộc, thực khách thường cho thêm mắm tôm, món ăn sẽ đậm đà và vừa miệng hơn. Món bún riêu cũng được bán cùng với canh bún, cũng với các nguyên liệu trên. Ảnh: @fyuichi/Instagram
Bún riêu cua biển, ốc xào
Bún riêu cua biển, ốc xào được chủ quán dùng cua biển để nấu thay vì cua đồng. Tô bún không huyết, không đậu hũ, chỉ có riêu cua biển, chả riêu cua, chả lụa, ốc và cà chua cắt miếng, thêm hành lá bên trên. Phần thịt cua biển béo ngậy kết hợp với ốc xào sa tế được coi là điểm nhấn của món ăn, ngoài ra miếng chả riêu cua được cắt vuông vức, thơm mùi tôm khô, có vị béo, giòn của nấm bên trong càng làm món ăn ngon miệng. Thực khách đánh giá cao phần nước dùng thơm ngọt hòa quyện trong vị cay của ốc xào sa tế càng ăn càng cuốn. Ảnh: @karla.foodblog/Instagram
Bún riêu hột vịt lộn được thực khách nhận xét là chuẩn vị Bắc, phần vịt lộn
Bún riêu trứng vịt lộn đầy ắp tóp mỡ, đậu hũ chiên giòn vàng ruộm, mọc, chả và nước dùng nêm nếm hợp khẩu vị, thơm dậy mùi hành lá và hành phi vàng. Trứng lộn luộc chín được lột vỏ cho vào tô ăn cùng, vị béo bùi của trứng khiến món ăn lạ miệng hơn, tuy nhiên món có thể khiến khách e dè nếu ngại ăn con non trong trứng. Rau sống ăn kèm có xà lách, bắp chuối cùng rau thơm, thực khách có thể thêm tắc, ớt tươi và mắm tôm tùy thích hoặc pha chén riêng để chấm topping. Ảnh: Vi Yến
Bún riêu vịt trông đầy đặn với phần thịt vịt luộc vàng, huyết và rau thơm phủ đầy. Gọi bún riêu nhưng thành phần món ăn không có riêu cua, nước dùng nấu từ thịt vịt, ruốc khô, cà chua nêm nếm vừa miệng, mộc mạc. Thịt vịt được thực khách nhận xét nhiều nạc, luộc nềm, làm kỹ không có mùi hôi, chấm cùng nước mắm gừng càng thêm đậm đà. Tô bún có 2 loại huyết ăn kèm, riêng huyết nếp nóng hổi, giòn bên ngoài, dẻo bên trong ăn lạ miệng. Thực khách có thể gọi thêm chân vịt, đầu hoặc cánh tùy theo sở thích. Ảnh: PM FOOD TRAVEL/YouTube
Bún riêu vịt trông đầy đặn với phần thịt vịt luộc vàng, huyết và rau thơm phủ đầy. Gọi bún riêu nhưng thành phần món ăn không có riêu cua, nước dùng nấu từ thịt vịt, ruốc khô, cà chua nêm nếm vừa miệng, mộc mạc. Thịt vịt được thực khách nhận xét nhiều nạc, luộc nềm, làm kỹ không có mùi hôi, chấm cùng nước mắm gừng càng thêm đậm đà. Tô bún có 2 loại huyết ăn kèm, riêng huyết nếp nóng hổi, giòn bên ngoài, dẻo bên trong ăn lạ miệng. Thực khách có thể gọi thêm chân vịt, đầu hoặc cánh tùy theo sở thích. Ảnh: PM FOOD TRAVEL/YouTube

Huỳnh NhiVnexpress

0 Shares